かぼちゃのプディング。
この一週間に三回焼いて、ようやくできた。
初回は盛大にすが入り、二回目はくっきりと二層に分離。 
それらを克服して辿り着いた現時点での成果物がこれだ。
とてもおいしかった。
次回からはさらなる高みを目指す。

これも含めて、俺式のレシピ「おれしぴ」をまとめる場所をつくろうかと思ってる。
いずれあらためて。